Anzano naque verso il 260-270 a. C. nei pressi della Città di Evandro, poi ribattezzata come Città di Leandro. Evandro, il re pastore immortalato da Virgilio, testimonia le origini etrusche diquesti insediamenti.

Durante l’occupazione romana tale Alano assunse il comando del popolo di Evandro e dei paesi circostanti donde il nome di Anzano.

Nell’alto Medioevo Anzano fu feudo ambito che subì la signoria di diversi baroni. Dopo il Mille ne venne cancellato i1 nome e sostituito con quello di Santa Maria di Olivola, i confini furono estesi sempre più sino ad arrivare all’odierno vallone “le schere”. Nel gennaio del 1810 divenne comune autonomo e fu annesso alla provincia di Foggia.

S. MARIA IN SILICE presenta una semplice facciata con portale ogivale sul cui architrave poggiano un pregevole bassorilievo, due monofore ed un occhio. Sul lato destro vi è la torre campanaria che incorpora un orologio.